(资料图)

远去的乡村饭场

作者：寒山士

在我的记忆中乡村饭场，是那样和谐和热闹，是那样亲切充满着浓浓的乡情，邻里之情。乡村饭场没有桌椅板登，也没有奢华的厅堂。乡村饭场是一胡洞口，或是街心的石碾抑或是一棵大槐树下边。乡村饭场除了刮风下雨，不分春夏秋冬，男女老少。只要在家里，一天三顿饭，雷打不动，场场不拉，吃饭时不喊自到，这是约定成俗的规矩。，

每到吃饭时人们端着碗，拿着馍，聚在一起，一破专，一片瓦，或是自己的鞋子脱下，垫在屁股下面，习地而坐，人们吃着说着。你夹我一筷子菜，我扭你一块馍，有谁家做的好吃的，干脆都端出来，供大家伙品尝，饭场上不分彼此你我，不分你我。

乡村饭场的饭菜，没有山珍海味，也没有渔翅燕窝，多是粗茶淡饭。豆伴酱，萝卜丝，醋伴辣椒。吃着玉米面馍或红薯面馍。喝着南瓜稀饭或是玉米粥，大家吃得津津有味，不问孬好饭，吃饱为止。

在乡村饭场可以达成借钱借物的协议，可以找人帮忙建房造屋，也可以让人出谋划策事情。谁家大人不在，小孩子可以到街坊邻居先吃一顿饭，也可以借宿一回，谁家外出求人帮忙照看一下家中的财物，或老人都行；乡村饭场充满着亲情热情。

乡村饭场其实就是舆论场，用现在的话说是论坛贴吧。晚上是乡村饭场最佳时刻，人们吃完晚饭后，男的自卷一根纸烟，有的拿出廉价的香烟，女人把孩子搂在怀中。

这时天挂明月，凉风习习，蛙鸣虫噪，蛐蛐鸣唱。人们话匣打开，说前三皇，后五代，八卦名人逸事，说偷人养汉，议论街坊男女相好偷情。也议论当下时事风情，生产、生活无一不谈。在乡村饭场上不要有所顾忌，你可以信口开合，也可以听人说道，大家畅所欲言。可以骂生产队长或大队支书，也可以诅咒仇人恶人，发泄自己的情感私愤。说话间不知谁放一响屁，引得众人们哈哈大笑。一直说到三更天，人们才恋恋不舍得，女人抱着孩子，男人扶着女人，各自走回自己的土坯破屋安歇。

那时乡村饭场，各地各村都有，五花八门，成为一种时尚，成为一种文化，也成为那代人的一种记忆。现在社会进步，经济发展。村民吃、住、行条件大大改善，家家都有正式的灶间厨房，有桌椅登，户户独门独院，人们也不在热衷于出来吃饭了。乡村饭场象一种烙印，深深在印在那代人的心中，时时回忆那时的场景场情，这是一种乡愁，也是一种朴素的乡情。（图片来自网络）

关键词：